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Actualités

    leboisdelamarche

    Un peu de douceur ? Cette semaine nous vous prop Un peu de douceur ? 

Cette semaine nous vous proposons cette meringue gourmande à la noisette, passion et mangue 😋

À retrouver le midi uniquement 

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Salade tiède de lentilles, lardons et œuf poché
· Velouté de chou-fleur rôti, crème de persil et tuiles de parmesan
· Poisson du jour, fenouil rôti, poudre d’olives et beurre blanc aux agrumes
· Suprême de poulet au miel et gingembre, riz thaï, légumes sautés
· Meringue noisette, passion et mangue
· Tartelette After Eight ©

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Venez découvrir notre nouvelle formule du jour ! Venez découvrir notre nouvelle formule du jour !

Carte complète à retrouver ici 👉 
https://www.leboisdelamarche.fr/carte-et-tarifs/

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Les Champignons d'Automne 🍄🍂 Découvrez cet Les Champignons d'Automne 🍄🍂

Découvrez cette entrée de saison composée d'un mélange de champignons poêlés, de pickles de butternut, d'un caramel d'oignons et de chèvre frais !

À retrouver à la carte uniquement 😋

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Par ce temps automnale, venez découvrir une cuisi Par ce temps automnale, venez découvrir une cuisine gourmande dans notre salle calme et agréable 🍂

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Crème brûlée de champignons de Paris, pain grillé et salade d’herbes
· Espuma de Féta, salade d’hiver croquante et crumble de noix 
· Poisson du jour, sauce au curry, lait de coco, épinards et mousseline de butternut
· Filet mignon de porc, sauce miel moutarde, millefeuille croustillant de pommes de terre
· Finger à la mandarine et aux marrons 
·  Tartelette vanille, noix de pécan et crème brûlée vanille

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    L'automne se fait sentir, et l'hiver n'est pas loi L'automne se fait sentir, et l'hiver n'est pas loin ! 

L'air frais s'invite, enveloppé dans un voile de brume, qui transforme le parc en un  mystérieux tableau 🌳

Les températures chutent, mais c'est aussi l'occasion de savourer nos plats chaleureux dans une atmosphère paisible !

Réservation au 05 49 53 10 10 

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Nos studios 1, 2 et 3 sont équipés de tout le nécessaire pour garantir le succès de votre événement !

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    La saison des fêtes approche à grands pas ! 🎄 La saison des fêtes approche à grands pas ! 🎄

Découvrez nos menus de Noël et de la Saint-Sylvestre ✨

🕘Nous serons ouverts le 25 midi et soir et 31 soir. Un acompte sera demandé pour confirmer la réservation.

📞 N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations au 0549531010

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Œufs mimosa façon Caesar
· Velouté Parmentier, crème fumée et pommes paille
· Poisson du jour rôti, légumes racines confits et sauce vin blanc persillé 
· Cuisse de volaille rôtie au thym, polenta crémeuse et endives caramélisées
· Entremets poire chocolat noir
· Far aux pruneaux

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    La chambre idéale pour un week-end familiale 🐰 La chambre idéale pour un week-end familiale 🐰

Cette chambre double offre à vos enfants un séjour confortable dans notre nouvelle suite !

Pour plus d'informations, n'hésitez pas à nous contacter directement au 05 49 53 10 10 ou par mail reception@leboisdelamarche.fr

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    Un peu de crispy ? ✨ Cette semaine nous vous pr Un peu de crispy ? ✨

Cette semaine nous vous proposons ce curry de légumes à la japonaise et son porc pané !

À retrouver cette semaine uniquement 

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Spaghettis de calamar, bouillon d’oignons et chorizo
· Salade de courge butternut rôtie au zaatar, quinoa et féta
· Filet de poisson snacké, millefeuille de pommes de terre, 
compotée de pruneaux et émulsion au lard
· Côte de porc panée, curry de légumes à la japonaise et riz blanc 
· Tarte framboise et chocolat noir
· Entremets praliné, pistache et fleur d’oranger

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Les soucis du détail ✨ Tous les plats que pré Les soucis du détail ✨

Tous les plats que préparent nos chefs sont faits avec amour et le plus grand des soins !

Ici, retrouvez notre œuf mollet croustillant accompagné de sa crème de cresson 🌱

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Le Bois de la Marche sous le brouillard 😶‍🌫️

Cette semaine, nous avons le droit à une météo très automnale !

Réservation au 05 49 53 10 10 

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Chou-fleur rôti, fromage blanc et dukkah
· Velouté de patates douces aux épices, croûtons et lardons
· Coco Borlotti en vinaigrette, magret de canard et figues fraîches
· Rôti de veau à la sauge, crème de parmesan, champignons de Paris et tagliatelles 
· Poisson du jour rôti au beurre de wasabi et cébette, fondue de poireaux 
· Douceur au pain d’épices et à la mandarine
· Île flottante au caramel et amandes effilées

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Pour cette soirée d'Halloween, petit voyage dans Pour cette soirée d'Halloween, petit voyage dans le temps ! 
Retour dans les années 80 👻

Nous nous sommes replongés dans nos archives pour vous montrer ces pépites du passé
Voici un petit après/avant de notre réception, chambre, restaurant et salle séminaire 

Terifiant non ? 😉

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    De la banane et du café 🍌☕️ Vous l'avez b De la banane et du café 🍌☕️

Vous l'avez bien compris, aujourd'hui nous parlons banoffee !

Retrouvez ce dessert gourmand en formule du midi uniquement 😋

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Venez découvrir notre formule du midi de cette se Venez découvrir notre formule du midi de cette semaine👨‍🍳

Voici quelques-uns de nos plats :
· Velouté de carottes, curry et lait de coco
· Tartare de betteraves crues, radis rose et jaune d’œuf 
· Salade de hareng et pommes de terre 
· Poisson du jour snacké, risotto verde et sauce au vin blanc
· Pluma de cochon, mousseline de potimarron et pleurotes, caramel d’épices 
· Fraicheur aux fruits rouges
· Banoffee banane et café

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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    Pour tous les gourmands, ce dessert est fait pour Pour tous les gourmands, ce dessert est fait pour vous !

Cette semaine, nous vous proposons un tiramisu généreux et fait maison 😋

À retrouver en formule du midi uniquement 

Pour toute réservation, n’hésitez pas à nous contacter au 05 49 53 10 10

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